Wednesday · 15 · Feb · 2017
¿Qué es el gluten y por qué se ha vuelto tan relevante?
¿Qué es el gluten y por qué se ha vuelto tan relevante? - Gluten-Free. Sin Gluten. 100% libre de Gluten. Este y varios misterios más acerca de la popularización del término. ¿Por qué se volvió tan relevante? - gluten gluten free qué es el gluten ¿el gluten es malo? celíacos malestar estomacal ¿Qué es el gluten? proteína vegetal levaduras harinas alimentos procesados - GLUTEN FREEN GLUTEN FREE GLUTE GLUTE FREE FREE GLUTEN H Pre FREE POR QUÉ EL GLUTEN ES 'A THING'? PRIMERO LO PRIMERO: ¿QUE ES EL GLUTEN? ES UNA PROTEÍNA QUE TIENEN GRANOS COMO EL TRIGO, EL CENTENO Y LA CEBADA GRANOS CON LOS QUE HOY DIA SE HACEN MUCHOS ALIMENTOS. SU SISTEMA INMUNOLÓGICO PERCIBE AL GLUTEN COMO UNA AMENAZA ATAQUEN!S SE ESTIMA QUE SOLO EL ALGUNAS PERSONAS NO PUEDEN DIGERIRLO (CELIACOS) 1% ATACAN DANANDO EL INTESTINO EN EL PROCESO DE LAS PERSONAS SON CELIACAS SE CREE QUE TAMBIEN HAY PERSONAS NO-CELİACAS SENSIBLES AL GLUTEN NO LES AFECTA COMO A LOS CELIACOS, PERO PUEDE LLEGAR A PRODUCIRLES MALESTARES ESTOMACALES SIN EMBARGO, LAS INVESTIGACIONES DETRÁS DE ESTA SENSIBILIDAD SIGUEN SIENDO INCONCLUSAS ¿Y ENTONCES? ¿CÓMO ES QUE ALGO ASÍ SE VOLVIÓ TAN POPULAR? EN LOS ÚLTIMOS AÑOS, VARÍAS CELEBRIDADES COMENZARON A POPULARIZAR DIETAS QUE EXCLUIAN AL GLUTEN.. SE VOLVIÓ UN TREND, Y, BUENO, LAS COSAS SE SALIERON DE CONTROL GLUTEN IS CRAP! UN AGUA SIN GLUTEN POR FAVOR FUENTE: Gluten-Free Diet: Imprudent Dietary Advice? - The Journal of the Academy of Nutrition an Dietetics/ The Great Gluten-Free Diet Fad BBC PICTOLINE.COM - 1552420582